สำหรับหลักสูตร 🎤 เสียงจากเวที BBD รุ่นที่ 1 “พวกเราไม่ได้แค่สอน… เราแค่ตั้งคำถาม
และเปิดตาให้คุณเห็นความจริง” ว่า จิตวิญญาณของผู้ประกอบการมันเหนื่อยแค่ไหน…
ขายดีมานับครั้งไม่ถ้วน แต่พอขายพลาดแค่ “ครั้งเดียว” ทุกอย่างพังได้หมดในพริบตา
ประสบการณ์ที่สะสมมา… บางครั้งก็ช่วยอะไรไม่ได้เลย
ถ้าไม่มี “ระบบ”
ถ้าไม่มี “แนวคิดใหม่”
ถ้าไม่มี “คนที่เคยเจ็บมาแล้ว…มาชี้ให้คุณเห็นก่อนพลาด”
HR MANGEMENT
ขายดีมา 99 ครั้ง ไม่มีใครจำ
ขายพลาดแค่ครั้งเดียว… อาจไม่มีโอกาสเริ่มใหม่
เพราะงั้น เราไม่ได้สอนแค่ให้เปิดร้าน แต่ให้คุณวางระบบให้รอด
“บริหารคนให้ตรง กับทิศทางธุรกิจ ไม่ใช่แค่จ้างแล้วหวังให้เขารอดเอง”
แกนหลัก 4 ด้านของ HR ที่เจ้าของธุรกิจต้องเข้าใจ
1.Recruitment การสรรหาคน
หา “คนที่ใช่” ไม่ใช่แค่ “คนที่หาได้เร็ว”
2.Retention การรักษาคนเก่ง
รั้งคนให้อยู่ด้วยวัฒนธรรมองค์กร ไม่ใช่แค่เงินเดือน
3.Training การฝึกอบรมและสร้างระบบเรียนรู้
สร้างทักษะผ่านระบบ SOP และการฝึกจริง
4 Performance การวัดผลและเติบโต
วางเป้าชัดเจน รู้จักชื่นชมความก้าวหน้า ไม่ใช่แค่ทำงานไปวันๆ
🔶 X2 = Execute & Experience
“ลงมือทำจริง + ถ่ายทอดจากของจริง”
X2 : คือแกนสำคัญของทีม FranchiseXperts ที่ไม่ได้แค่สอน ไม่ได้แค่เล่า
แต่ “ลงมือช่วยทำ” และ “ถ่ายทอดจากประสบการณ์ตรง”
Execute = ลงมือช่วยทำจริง
ไม่ใช่ที่ปรึกษาที่แค่พูด แต่เป็น “คู่คิด-คู่ลงมือ”
ร่วมสร้าง SOP / Manual
ลงพื้นที่ตั้งร้าน นำร่องจริง
ช่วยออกแบบแฟรนไชส์ พร้อมขายได้ทันที
Experience = ประสบการณ์ของจริง
ไม่ได้สอนจากตำรา…
แต่สอนจาก ของจริงที่เคยล้ม เคยลอง เคยลุย
ผ่านร้านที่เจ๊งมาก่อน
ผ่านแฟรนไชส์ที่ขยายแล้วรอด
มีทั้งบทเรียนและ Shortcut ให้ผู้เรียนเอาไปใช้ได้เลย
“X2 = เราไม่สอนเฉย ๆ แต่เราลงมือทำไปกับคุณ”
“จากของจริงที่เคยเจ็บ → สู่ระบบที่ทำให้คุณรอด“
แนะนำหลักสูตร แนวคิดหลักของหลักสูตร
“จาก 500 สู่ 5 ล้าน” เพราะธุรกิจที่ยั่งยืนต้องไม่พึ่งดวง แต่ต้องพึ่งระบบคิด” > พวกเราไม่ได้แค่มาสอน…
> แต่เราตั้งคำถาม และ “เปิดภาพให้เห็น” ว่าทำไมบางร้านถึงอยู่รอด> และทำไมบางร้านถึงพังแม้จะขายดีแค่ครั้งเดียว
เพราะอะไรจึงเกิดหลักสูตรนี้ ?
* เพราะผู้ประกอบการ ผ่านความเจ็บปวดนับครั้งไม่ถ้วน
* ขายดีไม่มีประกัน… ขายพลาดครั้งเดียว อาจพังทั้งระบบ
* ประสบการณ์เดิมๆ อาจ “ใช้ไม่ได้ผล” ถ้าโลกมันเปลี่ยนไปทุกวัน
เราเลยออกแบบหลักสูตรนี้ :
* เริ่มจาก ทุน 500 บาทของผู้เรียน → แต่ให้กลับไปพร้อม “กรอบความคิดมูลค่า 5 ล้านบาท”
* ไม่ใช่แค่เรียนเรื่องอาหาร… แต่เรียน “ระบบคิด” ที่อยู่หลังโต๊ะอาหาร
* ไม่ใช่แค่เปิดร้าน… แต่คิดแบบคนที่จะ “ขยายได้จริง” ในอนาคต
จุดเริ่มต้นของหลักสูตร BBD : ชื่อเต็ม: Buffet Business Design (Fast Track)
ออกแบบให้คนธรรมดา
“คิดเป็นระบบ” เหมือนเจ้าของแฟรนไชส์ ปรับให้เหมาะกับคนที่มีทุนเริ่มต้นน้อย
แต่อยากมีเป้าหมายใหญ่ เราเชื่อว่า: > “เงิน 500 บาท อาจเปลี่ยนชีวิตคุณไม่ได้… แต่ระบบคิดในคลาสนี้
อาจทำให้คุณสร้างแฟรนไชส์ 5 ล้านได้จริง
